Экзамены – серьёзная проверка организма на прочность. Особая нагрузка в этот период ложится на нервную систему. Во время подготовки к экзаменам необходимо быстро и глубоко сосредоточиваться, запоминать большой объём материала. На экзамене надо уметь справиться с волнением. Поэтому придётся обратить внимание на режим питания. Перед учащимися стоят две задачи:
– исключить из рациона то, что ещё больше осложняет работу организма;
– добавить то, что поможет ему справиться с нагрузкой.
Во время интенсивной умственной работы рекомендуется 4 – 5-разовое питание. При более редком приёме пищи поступление большого количества питательных веществ вызывает перенаполнение желудка, прилив крови к нему и, соответственно, нарушение кровоснабжения мозга, что вызывает вялость и сонливость.
Более частое питание отвлекает от занятий и в сочетании с гиподинамией может приводить к повышению массы тела. Питание должно быть средней калорийности, в пищевом рационе должны присутствовать достаточное количество белков, витаминов и растительных жиров. Избыток животных жиров и крахмала нежелателен.
Лучше распрощаться:
1. С бутербродами, хот-догами, пирожками. Никакой сухомятки и еды на бегу: в такой еде одни «пустые» калории и очень мало полезных веществ. Организму нужна полноценная горячая пища. Хочется перекусить – как нельзя лучше подойдут яблоко или апельсин.
2. С искусственными газированными напитками (это всего лишь смесь воды, сахара или сахарозаменителя, ароматизатора и пищевого красителя). Никакой пользы для ума, сплошной вред для желудка и печени (а им и так нелегко). К тому же учёные доказали, что даже диетические газированные напитки могут искусственно вызывать у человека чувство голода.
3. С чрезмерным количеством кофе. 1 – 2 чашки организм подстегнут и тонизируют, а 3 – 4 настроят на необходимость постоянного допинга и превратятся как минимум в 5 – 6. В итоге работоспособность ничуть не улучшится, а перебор с кофеином не позволит нормально отдохнуть ночью. Кроме того, большие дозы, да ещё с непривычки, могут вызвать запредельное возбуждение либо, наоборот, вогнать в депрессию.
4. С сигаретой. Она «съедает» огромное количество витамина С, который и так расходуется в больших количествах во время стресса.
5. С алкоголем (в том числе пивом). Алкоголь нарушает нормальный ритм сна, бодрствования, вгоняет в беспричинный пессимизм или внушает неоправданный оптимизм.
Если у вас скоро экзамены, самое время задуматься над тем, что вы едите, есть ли в вашей диете продукты, достаточно стимулирующие мозг. Ведь ваш обед действительно может повлиять на то, как вы проявите себя на экзамене. Правильные продукты помогают лучше сосредоточиться, позволяют лучше спать ночью и снижают уровень обеспокоенности. Так что ешьте правильно!
Не забывайте часто пить. Исследования показали, что дети, которые пьют больше воды, лучше сосредоточиваются, проще переваривают новую информацию и меньше страдают от головной боли. Когда занимаетесь, держите на столе бутылку или кувшин с водой, а если простую воду не любите, разведите её небольшим количеством фруктового концентрата.
Напитков с большим содержанием сахара лучше избегать, так как из-за них уровень энергии падает сразу после того, как вы их выпьете.
Пейте больше воды в день перед экзаменом. Но желательно задолго, чтобы вода полностью прошла через организм и вам не пришлось провести экзамен в туалете. Не приучайте себя к кофеину (к чаю, кофе или кока-коле), занимаясь ночью. Из-за кофеина на следующий день вы, скорее всего, будете чувствовать себя устало и будете нервничать.
Хорошее влияние на память оказывают морковь и ананас. Морковь особенно облегчает заучивание чего-либо наизусть за счёт стимуляции обмена веществ в мозге. Перед экзаменом очень полезно съесть тарелку тёртой моркови с растительным маслом. Ананас – любимый фрукт театральных артистов и звёзд шоу-бизнеса. Тот, кому необходимо удерживать в памяти большой объём текста или нотных знаков, нуждается в большом количестве витамина С, который в достаточном количестве содержится в этом фрукте. Кроме того, в ананасе очень мало калорий (100 г – 56 кал.). Достаточно выпивать 1 стакан ананасового сока в день.
Креветки, репчатый лук, орехи, инжир поддерживают концентрацию внимания. Достаточно 100 г креветок в сутки, и жирные кислоты, содержащиеся в этом деликатесе, не дадут ослабнуть вашему вниманию.
Лук репчатый улучшает снабжение мозга кислородом, способствует разжижению крови, помогает при умственном переутомлении и психической усталости. Доза – минимум 1/2 луковицы ежедневно. Добрый совет: не ешьте лук непосредственно перед экзаменом – его запах экзаменатору вряд ли понравится. Перед экзаменом лучше поесть орехов – они тоже стимулируют деятельность мозга. Орехи особенно хороши, если вам предстоит умственный «марафон» или долгая поездка за рулём. Они укрепляют нервную систему, стимулируют деятельность мозга.
ЧИТАТЕЛЬ СОВЕТУЕТ
Алла Александровна Габайдуллина из Ярославля советует при кашле пить сок репы, смешанный с мёдом.
Светлана КРУПИНА