– В пилотный проект по мясному скотоводству должно войти около 10 хозяйств Ярославской области. Мы со своей стороны привлечем необходимые инвестиции, чтобы организовать интегрированный холдинг, в который войдут племенные репродукторы, товарные фермы. Планируется использовать самые лучшие мировые породы мясного скота, современные технологии откорма и переработки мяса с выходом на московский рынок готовой продукции. Это должно стать одним из первых шагов для создания в России отрасли мясного скотоводства, которая сегодня практически отсутствует.
Каждый третий килограмм говядины, который мы потребляем как в чистом виде, так и в переработке, это импортное мясо. В России почти 80 млн. га пастбищ и сенокосов, а мы фактически сегодня зависим от Запада.
Мы сумели в Тюменской области разработать программу развития мясного скотоводства до 2010 года. Создали два предприятия, привлекли к сотрудничеству администрацию области и Национальный резервный банк. Сегодня у нас там около 10 хозяйств, в которые мы завезли из Франции 1,5 тысячи голов племенного мясного скота. Четыре года назад мы начали работу в регионе с нуля. А сейчас у нас уже около 6 тысяч голов. В целом сейчас затраты на мясную корову как минимум в 1,5 – 2 раза меньше, чем в молочном животноводстве. Здесь надо пойти сознательно на снижение затрат, отказаться от строительства современных отапливаемых помещений, использовать грубые и сочные корма без комбикормов и добавок. Для реализации проекта требуется терпение – если рентабельность есть уже в первые годы, то окупаемость проекта начинается через пять лет.
– Что вы намерены делать в нашей области?
– Есть принципиальная договоренность с губернатором и департаментом АПК о начале проекта. Сейчас идет подготовительная работа, мы определяем те хозяйства, с которыми будем работать. На начальном этапе привлечем необходимые средства, чтобы завести примерно на 100 – 200 млн. рублей «генетику» – племенной мясной скот элитных зарубежных пород. А вслед за этим уже решим, то ли сами хозяйства войдут как акционеры в новое предприятие, то ли мы выкупим их акции. Мы планируем взять в проект именно действующие предприятия и в течение первых двух-трех лет будем строить взаимоотношения с ними на договорных началах (скорее всего, скот передадим в доверительное управление, оставив нашей собственностью). Дальше посмотрим, какое хозяйство оправдало наши надежды, а какое нет, есть ли заинтересованность руководителей.
– Каков объем привлекаемых инвестиций?
– Сейчас обсуждаются варианты. От 100 до 200 миллионов рублей – это стартовая сумма, с которой мы бы хотели начать. 300 – 900 миллионов рублей – это средства, которые мы в состоянии привлечь совместно с Россельхозбанком для этой программы в вашей области.
